经典名宴篇 一、歌舞之宴——楚庄王绝缨会 二、礼仪之宴——秦赵渑池会 三、饯行之宴——荆轲白衣别易水 四、座次之宴——刘邦、项羽鸿门宴 五、斗殴之宴——一场宴会引发的血案 六、野游之宴——盛行于唐朝的曲江宴...
最近很多小伙伴想了解古代宴会名称，今天(www.pejgbayy.cn)小编整理了古代宴会名称的内容分享给大家，一起来看看吧。
文章目录：
一、古代的皇帝宴请群臣,那宴叫什么?除了满汉全席没有霸气一点的名字了么...
国宴
国宴，鸿门宴，庆功宴，婚宴。
宴会，古时也称为“燕会”，是以酒肉款待宾客的一种聚餐活动。
陈植汉先生编撰的《满汉全席大全》，这本奇书说是一般以为“满汉全席”出自清宫，其实是出自曲阜的孔家“衍圣公府”。另书中更指出，“满汉全席”其实源于宋太祖御赐的“鹿鸣宴”。
经典名宴篇
一、歌舞之宴——楚庄王绝缨会
二、礼仪之宴——秦赵渑池会
三、饯行之宴——白衣别易水
四、座次之宴——、项羽鸿门宴
五、斗殴之宴——一场宴会引发的血案
六、野游之宴——盛行于唐朝的曲江宴
七、升官之宴——杨再思、韦巨源的烧尾宴
八、垂钓之宴——唐宋赏花宴
九、夺权之宴——赵匡胤杯酒释兵权
十、宴中之宴——康乾二帝的千叟宴与满汉全席
十一、官府之宴——地位非凡的孔府家宴
十二、好客之宴——热闹非凡的侗族合拢宴
名宴名菜篇
一、闻名中外的全聚德全鸭席
二、风味独特的饺子宴
三、因鱼肠宴而闻名的“鱼藏剑”
四、洛阳水席与“牡丹燕菜”
五、制作精细、美味可口的太湖船宴
六、螃蟹宴与大闸蟹
七、集大成的长陵园全驴宴
八、东坡肘子与东坡宴
九、儒雅超逸的板桥宴
名人名宴篇
一、晏婴二桃杀三士
二、冯驩弹铗客孟尝君
三、、刘备煮酒论英雄
四、三国同瑜群英会
五、曹操大宴铜雀台
六、王导的新亭会
七、王羲之的兰亭会
八、王勃扬名盛宴
九、盛唐“饮中八仙”会长安
十、韩熙载夜宴
十一、崛起头鱼宴
其他 乾隆御宴
清朝在位60年，6次南巡，每次南巡在扬州驻跸时间最长，遍尝扬州美食，清宫多册乾隆江南节次膳底档都有详细记录，参照清代《随园食单》《调鼎集》等书籍，坚持“力求御宴原貌，凸显宫廷特色，注重养生理念，挖掘文化内涵”的创意原则，收录了在接驾盛宴、行宫常馔、花园品新、寺院素斋、盐商献食、赐宴官绅、民间珍味等膳食活动中百款菜点，斟酌乾隆嗜爱，调整烹调技法，引入复合之味，使菜点个性突出，联袂成席，口感口味跌宕起伏。乾隆南巡行程在仲春至初夏，原料以春夏江鲜为主，辅以河鲜、蔬鲜，配以名特产品，形成了“高、精、素、补”的治宴风格，使乾隆御宴展现的高贵气质。
可以参考《古代名宴的那些事儿》这本书。
解密《夜宴》历史原本
二、几种中国古代名宴
中国是个礼仪之邦，古代筵席是中华饮食文化中的精华。中华饮食文化渊源流长，经过漫长的历史沉淀，各地的筵席不仅自成体系，而且各具特色，精美绝伦。下面是笔者收集整理的：孔府宴孔府是孔子诞生和其后人居住的地方，是中国古文化发祥地，历经两千多年长盛不衰，兼具家庭和官府职能。孔府既举办过各种民间家宴，又宴迎过皇帝、钦差大臣，各种宴席无所不包，集中国宴席之大成。孔子认为“礼”是社会的最高规范，宴饮是“礼”的基本表现形式之一。孔府宴礼节周全，程式严谨，是中国古代宴席的典范。烧尾宴古代名宴。专指士子登科或官位升迁而举行的宴会，盛行于唐代，是中国欢庆宴的典型代表。“烧尾”一词源于唐代，有三种说法：一说是兽可变人，但尾巴不能变没，只有烧掉；二说是新羊初入羊群，只有烧掉尾巴才能被接受；三说是鲤鱼跃上龙门，必有天火把它的尾巴烧掉才能成龙。此三说都有升迁更新之意，故此宴取名“烧尾宴”。探春宴参加者多是官宦及富豪之家的年轻妇女。据《开元天宝遗事》记载，该宴在每年农历正月十五后的“立春”与“雨水”二节气之间举行。此时万物复苏，达官贵人家的女子们相约做伴，由家人用马车载帐幕、餐具、酒器及食品等，到郊外设游宴。首先踏青散步游玩，观赏秀丽的山水；然后选择合适的地点，搭起帐幕，摆设酒肴，一面行令品春（在唐代“春”含有二重意义： 一是指一般意义的春季； 二是指酒。故称饮酒为“饮春”，称品尝美酒为“品春”），一面围绕“春”字进行猜谜、讲故事，作诗联句等娱乐活动。曲江宴古长安的曲江园林，位于今西安城东南六公里的曲江村。唐代上自皇帝，下至士 ，在这里举行的宴会活动类型繁多，情趣各异。在不同的节日 举行的游宴中以曲江宴最有特色,是唐代最大的游宴活动。尤以唐玄宗开 元，天宝年间为最盛。杜甫《丽人行》中记载：“三月三日天气新,长安水边多丽人”，“御厨络绎送入珍”等等正是帝王奢华宴席的真实写照。诸司大臣及下级官员的宴席,分别设在曲江周围的楼台亭榭之内或临时搭盖的锦绣帐幕间。翰林学士则允许在彩舟设宴,一般士庶的宴席,则自由地选择花间草地举行。有的仕女们别出心裁,专选花卉美丽的地方,以草地为席，四周插上竹竿，再将裙子连结起来挂于竹竿，便是临时的饮宴幕帐，女子们在其中设宴聚餐。时人又称之为“裙幄（wo帐幕）宴”，类似于现在的公园野餐。文士蟹宴明代文学家张岱常与文友举行的一种宴会。席上以螃蟹为主, 巧妙地配以其它菜点和饮料,显得十分高雅清秀。张岱在《陶庵梦忆》中会忆道:“一到十月,余于友人兄弟辈立蟹会,期于午后至,煮蟹食之,人六只,恐冷腥, 番煮之。饮以玉壶冰,蔬以兵坑笋,饭以新余杭白,漱以兰雪茶。”这种以酒肴相会进而饮酒赋诗的小型宴会，因其清雅，自在,深得历代文人的喜爱，被称作文酒之会或文会。满汉全席是我国一种具有浓郁民族特色的巨型宴席，起兴于清代。既有宫廷菜肴之特色，又有地方风味之精华，菜点精美，礼仪讲究，形成了引人注目的独特风格。满汉全席原是官场中举办宴会时满人和汉人合坐的一种全席。满汉全席上菜一般起码一百零八种，分三天吃完。满汉全席取材广泛，用料精细，山珍海味无所不包。烹饪技艺精湛，富有地方特色。突出满族菜点特殊风味，烧烤、火锅、涮锅几乎是不可缺少的菜点；同时又展示了汉族烹调的特色，扒、炸、炒、熘烧等兼备，是中华菜系文化的瑰宝。全鸭席首创于北京全聚德烤鸭店。特点是宴席全部以北京填鸭为主料烹制各类鸭菜肴组成，共有一百多种冷热鸭菜可供选择。用同一种主要原料烹制各种菜肴组成筵席是中国宴席的特点之一。全国著名全席有：天津的全羊席、上海全鸡席、无锡全鳝席、广州全蛇席、苏杭全鱼席、四川豆腐席、西安饺子宴、佛教全素席等等。
以上就是古代宴会名称的介绍，希望能对大家有所帮助。